Menu de la fêtes des mères 2023
Menu à 49 Euros & 15 € pour les gastronomes en culotte courte
Amuses Bouches
En entrée :
Feuilleté de ris de veau, asperges et morilles
ou
Gravlax de saumon nordique et son tartare à l’aneth
En plat :
Filet de truite saumonée aux pointes d’asperges, sauce mousseline
ou
Magret de canard aux fruits rouges
Ou
Filet mignon de veau en croûte
Garnitures : Farandole de légumes printaniers, fine purée, et croquette
En dessert :
Les gourmandises de maman
Voici notre menu, merci de bien vouloir nous communiquer votre choix par mail ou téléphone