Menu de la fête des mères 2023

Menu de la fêtes des mères 2023

Menu à 49 Euros & 15 € pour les gastronomes en culotte courte

Amuses Bouches

En entrée :
Feuilleté de ris de veau, asperges et morilles
ou
Gravlax de saumon nordique et son tartare à l’aneth


En plat :
Filet de truite saumonée aux pointes d’asperges, sauce mousseline
ou
Magret de canard aux fruits rouges
Ou
Filet mignon de veau en croûte

Garnitures : Farandole de légumes printaniers, fine purée, et croquette

En dessert :
Les gourmandises de maman

Voici notre menu, merci de bien vouloir nous communiquer votre choix par mail ou téléphone