Menu de Noël du Beau-Séjour
Menu de Noel à 72 €
Gastronomes en culotte courte : 20 €
Amuse-bouche et café compris
Pour une question d’approvisionnement, merci de bien vouloir commander au plus tard le 21 décembre au : 03.88.09.42.55 ou 06.06.61.35.06.
Menu complet de Noël à emporter : 52 €
Menu du 25 & du 26 décembre 2023
Savoureux amuses-bouches
En entrée
Pressé de Foie Gras, Canard, Chapon en feuille de Choux Vert
Vinaigrette à l’Huile de Graines de Courges
ou
Mosaïque de poissons Frais et Fumés, sauce Wasabi
ou
La raviole aux Ecrevisses, sauce au Cognac
En plats au choix
Chapon Fermier Label Rouge farci aux Morilles et Marrons
Coings glacés, Choux de Bruxelles et Gratin de Pommes de Terre
ou
Gibier du Howald, Médaillon et son Civet,
Les fruits Forestiers, Gnocchis aux Cèpes
ou
Les ravioles aux Ecrevisses, sauce au Cognac
En dessert au choix
Bûche de Noël Chocolat Caraïbes
Coulis Orange et Gingembre
ou
Soupe de Fruits Frais et Confits
Financier aux Agrumes, Glace Grand Marnier
Menu complet à 72 € avec amuses bouches et café compris
Menu en culottes courtes : 20 €
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